Antihistaminica ken je allicht als medicijn tegen allergiesymptomen. Niet verrassend dus dat histamine een negatieve connotatie oproept. De lichaamseigen stof is echter betrokken bij belangrijke ...

“Histamine kan klachten veroorzaken als de hoeveelheid in het lichaam boven een bepaalde drempelwaarde stijgt. Die waarde is voor iedereen verschillend en kan onder invloed van bepaalde factoren ...

Schimmelkazen, yoghurt, alcohol, kruiden, vis en varkensvlees: het is allemaal taboe voor mensen die niet tegen de stof histamine kunnen. Ze krijgen er migraine van, diarree, jeuk of hartkloppingen.

Last van lactose-intolerantie of van een pinda-allergie? Jij niet alleen. Zo’n kwart van de bevolking lijdt aan een of andere voedselgevoeligheid. Maar wat is nu het verschil tussen een ...