Le più amate sono fritte, ma per un approccio più light alla giornata del 19 marzo ecco la tecnica e gli ingredienti per ottenere un risultato altrettanto gustoso Il 19 marzo si celebra San Giuseppe e ...

Tradizionalisti contro salutisti, gli amanti del «fritto è più buono» hanno sfidato quelli del «sì al dolce purché sano». La prova all’ultima zeppola non ha lasciato dubbi: il popolo dei social ...

Le zeppole fritte di San Giuseppe nascono storicamente a Napoli: la prima ricetta ufficiale viene trovata nel Trattato di Cucina Teorico-Pratico di Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino nel 1837.

Di dolci la tradizione italiana è piena e per ogni festa o ricorrenza spuntano, puntuali come ogni anno, le tipiche prelibatezze del periodo. La Festa del Papà non può tirarsi indietro da questo rito ...

La popolarità di questo bignè a forma di ciambella, fritto e addolcito con crema pasticciera, una cascata di zucchero a velo e l’amarena sciroppata, ha origini antichissime. Le zeppole di San Giuseppe ...

Il dilemma c’è ed è attualissimo. Zeppola fritta o al forno? Si avvicina San Giuseppe e già dallo scorso weekend spopola il toto-zeppola. Storia, leggende, usanze e gusti personali si rincorrono. La ...

Archiviato il Carnevale con le sue frappe e castagnole e in attesa di colombe e uova pasquali, è questo il dolce protagonista del mese di marzo. Sua maestà il bignè, goloso, da mangiare sbrodolandosi ...

Le zeppole di San Giuseppe da qualche anno sono un cavallo di battaglia in banco: ma attenzione, non si tratta di caricare di creme e ingredienti, alla maniera che ormai imperversa sui social. Qui ...

Il dolce per eccellenza - a Napoli - della Festa del papà, raccontati in tutti i suoi dettagli e aneddoti dal capo pasticciere di Scaturchio - VIDEO In principio il 19 marzo era una festa dedicata ai ...

Tipiche del 19 marzo, quando si celebra la Festa del Papà, le zeppole di San Giuseppe intrecciano devozione religiosa e antiche usanze popolari. La loro preparazione, diffusa soprattutto nel Sud ...

San Giuseppe, la festa del papà, la zeppola. Il 19 marzo ci si sveglia e non è un giorno come gli altri. A che pensare prima? Agli amici che si chiamano Giuseppe o Giuseppina, Pino o Pina, Peppe, ...