Entre os dias 17 de fevereiro e 19 de março ocorre o Ramadã, época sagrada para o Islamismo que propõe a prática de jejum de ...

Enquanto o fenômeno do sabor 'Dubai' estabelece novas diretrizes sensoriais para a sobremesa, inovação industrial fortalece a expansão de seu consumo no país ...

“O Fábrica de Chefs 2026 chega a São Paulo em sua versão mais ousada, imersiva e transformadora. Pela primeira vez, o projeto ...

Estão abertas as inscrições para a sétima edição da S.Pellegrino Young Chef Academy, competição voltada a chefs com menos de 30 anos. Os interessados podem se candidatar pelo site oficial até 9 de ...

Foi anunciada nesta terça-feira, 24, a 17ª edição do World Class, maior competição de coquetelaria do mundo. A disputa ...

A técnica consiste em “filtrar” um coquetel já pronto com o uso de leite talhado, “transformando um drink turvo em um líquido ...

Quem visitar o bar Rabo di Galo nas próximas semanas terá a chance de prestigiar uma “dobradinha” exclusiva de bares de São Paulo: até 26 de março, o Exímia faz residência no estabelecimento no hotel ...

No dia 25 de fevereiro, quarta-feira, o Clementina recebe o Notorious Fish para uma colaboração inédita. O restaurante ...

O reality “Pesadelo na Cozinha”, do chef Erick Jacquin, já tem data para voltar à televisão: a quinta temporada da atração ...

O sucesso das Olimpíadas de Inverno de Milão-Cortina 2026 também passou pela cozinha: com 164 mil refeições servidas nas Vilas Olímpicas, a experiência gastronômica italiana conquistou os atletas. Da ...

Os coquetéis com café têm se tornado recorrentes em cartas de drinks de bares e restaurantes. Receitas como o Espresso ...

Atriz ganhou carta de coquetéis elaborada pela mixologista Néli Pereira em seu primeiro Carnaval no Rio de Janeiro ...