Ψωμί γάστρας χωρίς μεγάλη αναμονή & πολύ ζύμωμα Το ψωμί που φτιάχνει χιλιάδες κόσμος εδώ και χρόνια με απόλυτη επιτυχία! Αφράτο μέσα, τραγανό απ’ έξω και χωρίς μεγάλη αναμονή! ✨ ✳️ Υλικά: ✅ 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ✅ 100 γρ Αλεύρι για το ζύμωμα ✅ 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (16 γρ) ή 50 γρ φρέσκια μαγιά ✅ 20 γρ Ζάχαρη ✅ 20 γρ Αλάτι ✅ 50 γρ Ελαιόλαδο ✅ 720 γρ Χλιαρό νερό Αν σας άρεσε η συνταγή, πατήστε like 👍 αφήστε ένα σχόλιο 💬 και κοινοποιήστε τη στους φίλους σας! -------------- No-Knead