Recette Sauce AU Porto - Search Videos

Ma sauce magique au Porto ❤️ super simple, rapide et elle fonctionne avec toutes les viandes 😍 Cette sauce, je la fais et l'améliore depuis plus de dix ans et je ne m'en lasse pas ! Allez, je vous confie mon petit secret. Pour 4 personnes : Sauce : -15cl de Porto rouge - 20cl de fond de veau (ça fonctionne aussi avec celui de gibier ou boeuf) - 5 à 10cl de crème liquide - 25g de beurre bien froid - poivre et thym - 1 échalote Polenta crémeuse : - 100g de polenta "rapide" - 50cl de bouillon de p

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