Schwäbische Seelen mit Dinkel - ❤ Der kultige Klassiker
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Jul 19, 2022
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Schwäbische Briegel | Schwäbische Seelen ganz einfach | Schritt für Schritt erklärt #163
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Sven Teichmann on Instagram: "Schwäbische Seelen😍 Zum Rezept geht es hier.👇🏻 Für zwei Bleche benötigst du: •500g Weizenmehl Type 00 z.B. Teichners Beste‘ •500g Weizenmehl Type 1 Teichners Beste‘ •750g kaltes Wasser •20g feines Meersalz •10g frische Hefe oder 3g trockene 1️⃣Dazu gibst du ganz einfach Weizenmehl Typ 00 und Type 1, Hefe, Salz und Wasser in eine Schüssel und vermengst alles gut miteinander, bis keine Mehlnester mehr vorhanden sind. Diese klebrige Paste kommt jetzt in eine geölte
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