• DETERMINACIÓN DE AZUCARES REDUCTORES. 🔬 Se basa en la determinación de azúcares reductores (aquellos que tienen su grupo carbonilo libre), como la glucosa, lactosa y maltosa presente en la materia fecal mediante la utilización del reactivo de Benedict. El reactivo de Benedict es una solución alcalina de sulfato de cobre pentahidratado, carbonato de sodio y citrato de sodio, y que en presencia de azúcares reductores se reduce a ion cuproso que al calentar precipita como óxido de cobre de color
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DETERMINACIÓN DE AZUCARES REDUCTORES EN HECES FECALES🧪🧪💩 Los azucares reductores, son de gran importancia en la diarrea de infantes, especialmente cuando hay intolerancia de carbohidratos o una mala absorción de los mismos. Los azúcares reductores reaccionan con una cantidad suficiente de cualquier sustancia reductora de las heces como glucosa, lactosa, sacarosa, maltosa, etc. La prueba se realiza con una dilución de la materia fecal y reactivo de Benedict y sometido a calor. 🧪Esta se basa e
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