Fromage Blanc à l’ancienne (ou Skyr) fait maison 🥣🌾 📝 INGRÉDIENTS 👉4 litre de lait (idéalement du lait cru pour de meilleurs résultats) 👉60ml de Kéfir 👉Quelques goûtes de présure (suivre les instructions sur la boîte pour un caillé de fromage frais) On récupère en général la moitier de fromage blanc et l’autre moitier de petit-lait, donc 2 litres de fromage blanc et 2 litres de petit-lait, avec lequel on peut faire plein de choses, des smoothies et de la vraie ricotta, entre autre 😊 Bon a
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